Vorstellung der Heilpflanze Thymian ... Der Thymian ist nicht nur eine interessante Gewürzpflanze, sondern auch eine wichtige Heilpflanze im Bereich Husten und Desinfektion.
Thymian sollte, wenn er getrocknet ist, möglichst früh in die Sauce gegeben werden, da er erst beim Kochen sein Aroma abgibt. Bei frischem Thymian verhält es sich wieder anders
Flomen in Würfel schneiden und in einem Topf auf mitlerer Temperatur langsam auslassen, bis nur noch die Grieben übrig bleiben. 3 EL von dem flüssigen Schmalz abnehmen, in eine ...