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Alkohole – Wikipedia
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Alkohole
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Alkohole
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Alkohole

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Einleitung; Aufbau und besondere Merkmale; Methanol; Ethanol; Höhere Alkohole

Höhere Alkohole

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Diese haben eine größere Molmasse als Ethanol, weil die Kohlenwasserstoffketten ihrer Moleküle länger sind. Sie werden für verschiedenste Zwecke benötigt. So ist Propanol in Einreibemitteln enthalten, und Butanol bildet die Grundlage von Parfüms und Fixierungsmitteln. Andere höhere Alkohole sind wichtige Duft- und Aromastoffe.

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