Transpiration

Transpiration, Wasserverdunstung bei Pflanzen durch die Spaltöffnungen der Blätter.

Spaltöffnungen (Stomata) sind Paare bohnenförmiger, regulierbarer Schließzellen einschließlich der Öffnung, die sie umschließen. Sie liegen je nach Pflanzenart auf der Oberseite oder Unterseite der Blätter oder auch auf beiden Seiten. Bei ausreichender Wasserversorgung sind die Schließzellen in der Regel geöffnet, bei Wassermangel werden sie verschlossen. Aufgrund der Wasserverdunstung durch die Stomata (stomatäre Transpiration) entsteht eine Saugkraft, die Wasser aus den Wurzeln in alle Teile der Pflanze transportiert. Auch bei geschlossenen Schließzellen wird Wasser über das Blatt abgegeben, und zwar direkt aus den Zellen der Epidermis durch die relativ wasserdichte Cuticula, den äußeren Dichtungsbelag der Blätter (cuticuläre Transpiration). Allerdings macht diese cuticuläre Verdunstung nur maximal 2 Prozent der Gesamttranspiration aus. Über die geöffneten Spaltöffnungen erfolgt nicht nur die Transpiration, sondern der gesamte Gasaustausch, also die Aufnahme von Kohlendioxid und die Abgabe von Sauerstoff.

In der Humanbiologie und Zoologie versteht man unter Transpiration das Absondern von Schweiß.