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Safran

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Safrankrokusernte in KaschmirSafrankrokusernte in Kaschmir

Safran, leuchtend gelber Gewürz- und Farbstoff, der aus den getrockneten Narbenästen einer Krokusart besteht. Safrankrokusknollen wurden von Kleinasien nach Europa eingeführt.

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