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Windows Live® Suchergebnisse HydrolyseEnzyklopädieartikel
Hydrolyse, chemischer Reaktionstyp, bei dem ein Molekül Wasser (Formel HOH) mit einem Molekül der Substanz AB reagiert, wobei A und B entweder Atome oder Atomgruppen sind. Im Prinzip wird bei der Hydrolyse eine Verbindung durch die Einwirkung von Wasser gespalten (siehe Zersetzung). Bei der Reaktion vereinigen sich die Bestandteile des Wassermoleküls, H+ und OH-, mit den Bestandteilen des Moleküls AB, A+ und B-, zu den Endprodukten AOH und HB.
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