Zytochrome

Zytochrome, Hämoproteine, die als Enzyme der Atmungskette, der Photosynthese und anderer biochemischer Reaktionen eine wichtige Funktion erfüllen. Bei diesen Katalysevorgängen wird das zentrale Eisenatom durch Oxidation oder Reduktion reversibel in seinem Ladungszustand verändert. Zytochrome kommen in allen lebenden Zellen vor, wo sie an Organellen wie Mitochondrien, Mikrosomen oder Chloroplasten gebunden sind.