Hackfrüchte

Hackfrüchte, Oberbegriff für verschiedene Kulturpflanzen, bei deren Aussaat und in deren Wachstumsperiode der Boden mehrere Male gehackt und somit gelockert wird.

Das Hacken ist notwendig, weil Hackfrüchte, zu denen Mais, Tabak, Sonnenblumen, Gemüsepflanzen sowie Wurzel- und Knollenfrüchte (etwa Kartoffeln) zählen, langsam wachsen und in der Regel relativ weit auseinander gepflanzt werden. Es besteht so die Gefahr, dass sie durch schnell wachsende Unkräuter überwuchert werden. Um dem entgegenzuwirken, kommen meist nicht nur Herbizide zum Einsatz, sondern es wird darüber hinaus durch Hacken vermieden, dass der Boden verkrustet. Vom betriebswirtschaftlichen Standpunkt aus ist dieser höhere Arbeitsaufwand gegenüber anderen Nutzpflanzenarten (etwa verschiedenen Getreidearten, die Unkräuter von sich aus niederhalten) rentabel, da Hackfrüchte in der Regel sehr hohe Erträge liefern.