Besteck

In westlichen Kulturen besteht Besteck hauptsächlich aus Messern, Löffeln und Gabeln. Gabeln wurden in Italien im 16. Jahrhundert als normales Tischbesteck eingeführt und setzten sich in den darauf folgenden zwei Jahrhunderten im restlichen Europa durch. Der moderne ovale Löffel kam erst um 1750 in Mode. Im Zuge der Herstellung versilberter Besteckwaren in Sheffield seit 1743, bei der man Kupferbesteck mit einer dünnen Silberschicht überzog, wurde Besteck billiger. Durch die Erfindung von rostfreiem Stahl konnte Besteck Anfang des 20. Jahrhunderts für den massenhaften Gebrauch hergestellt werden.

Peter Harholdt/Corbis

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Metallarbeiten; Besteck

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