| Bei einem gesunden Menschen bestehen durchschnittlich etwa 45 Prozent des Blutvolumens aus Zellen. Neben roten Blutkörperchen (sie machen die Mehrheit aus), sind dies weiße Blutkörperchen und Blutplättchen. Eine gelbliche Flüssigkeit, das Plasma, macht den Rest des Blutes aus. Plasma besteht zu 95 Prozent aus Wasser, es enthält außerdem Nährstoffe wie Glucose, Fette, Proteine, Aminosäuren, die zur Proteinsynthese gebraucht werden, sowie Vitamine und Mineralien. Der Salzgehalt des Blutes entspricht etwa dem des Seewassers. Das Reagenzglas rechts wurde zentrifugiert, um Plasma und Blutzellen zu trennen. |