Kohlenhydrate - Literaturangaben

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Kohlenhydrate

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Kohlenhydrate

Lehmann, J.: Kohlenhydrate: Chemie und Biologie. Thieme, 1996.

Lehninger, A. L. u. a.: Prinzipien der Biochemie. Spektrum Akadem. Verlag, 1998.

Streitwieser, A. u. a.: Organische Chemie: Arbeitsbuch. Wiley-VCH, 1995.