4.

Wirtschaftliche Bedeutung

Viele Muschelarten spielen für den Menschen als Nahrungsmittel und als Beute für Speisefische wie Flundern und Kabeljau eine Rolle. Auch die Schalen werden genutzt, u. a. zur Herstellung von Knöpfen und anderer Perlmuttwaren. In vielen Teilen der Welt ist die Austernzucht ein bedeutender Wirtschaftszweig. Austern werden nicht nur als Delikatesse geschätzt, sondern auch wegen der Perlen, die die Ausscheidungen ihres Mantels um eingedrungene Fremdkörper bildet. Einige wenige Muschelarten erzeugen wirtschaftliche Schäden: So bohren sich Schiffsbohrer in Holz und beschädigen oder zerstören hölzerne Hafenbauten und Schiffe. Im Wattenmeer der Nordsee verschwinden als Folge der Muschelfischerei immer mehr Muschelbänke; damit wird u. a. vielen Vogelarten die Nahrung entzogen.